β-1,3/1,6-葡聚糖制剂对凡纳对虾生长及免疫力的影响

摘要：

研究了从啤酒酵母泥悬液中提取的β-1,3/1,6-葡聚糖制剂(含25%β-1,3/1,6-葡聚糖)对凡纳对虾生长及免疫力的影响.基础饲料中分别添加3个水平(0.1%,0.2%和0.4%)的β-葡聚糖制剂配制成3种实验饲料,以基础饲料作为对照组.实验饲料采取间隔投喂的策略,即每投喂15天实验饲料后再投喂15天对照饲料,整个饲养试验持续60天.饲养试验结束后,无论是投喂3种实验饲料还是对照饲料,对虾的成活率都很高(94.7%～100.0%),各处理间无显著差异(P>0.05).然而,投喂0.2%或0.4%β-葡聚糖制剂的实验组的增重率显著高于(P<0.01)对照组;投喂β-葡聚糖制剂的3个实验组的饲料系数显著低于(P<0.01)对照组.此外,投喂β-葡聚糖制剂的实验组,对虾血细胞酚氧化酶活性和吞噬活性都显著高于(P<0.01)对照组.无论是增重率还是免疫指标,投喂β-葡聚糖制剂的3个实验组彼此之间无显著差异(P>0.05).60天的饲养试验结束后,通过注射白斑杆状病毒(WSSV)进行对虾攻毒试验.在攻毒后的14天内,对照组的累计死亡率显著高于(P<0.01)β-葡聚糖实验组.攻毒后第14天,3个β-葡聚糖实验组的免疫保护力为75%～80%.根据本研究结果可以得出如下结论:1)饲料中添加β-葡聚糖可以促进凡纳对虾生长并提高免疫力和抗病力;2)在本投饲策略下,全周期养殖期间投喂β-葡聚糖是安全的,不会产生免疫疲劳或其他副作用;3)从提高免疫力的角度,凡纳对虾饲料中β-葡聚糖制剂的添加量推荐为0.1%;若考虑促进生长,则添加量建议上升到0.2%.

关键词：凡纳对虾、免疫增强剂、β-葡聚糖、免疫力、抗病力、酚氧化酶活性、吞噬活性

所属期刊栏目：14

分类号：R95;R94

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2001AA622060,2003AA622060;广东省湛江市科技攻关项目

在线出版日期：2004-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：73-77