低温脂肪酶产生菌的筛选、鉴定及其部分酶学性质

摘要：

从南极乔治王岛冻土来源的76株低温细菌中筛选到13株低温脂肪酶产生菌,对其中的BTs10022菌株进行鉴定.通过生理生化特征、16s rDNA基因序列的同源性和系统发育分析发现,菌株BTs10022属于假单胞菌属(Pseudomonas),但与已定名的假单胞菌有一定的差异,与未定名的Pseudomonas sp. PsB的亲缘关系最接近,故将其暂定名为Pseudomonas sp. BTs10022.对该菌脂肪酶的酶学性质初步研究表明,酶的最适作用温度为24℃,对热敏感,60℃处理30min仅残留25%酶活性,酶的适宜作用pH范围在7.0～9.0,最适pH为8.0.

关键词：低温脂肪酶、低温细菌、菌株鉴定、南极

所属期刊栏目：13

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：科技部社会公益研究项目2001DIA50040;国家自然科学基金302000010

在线出版日期：2003-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：89-93