张景严与家乡烧鲑鱼

摘要：

迄今已有百余年历史的曲园酒楼开业于清光绪年间的湖南.1949年,在湘人的倡议下,经营兴旺的南京曲园酒楼迁入北京,是北京最早经营湘菜的中华老字号,被“吃货”称为“京城湘菜第一家”.曲园酒楼的湘菜在全国都称得上“独尊”.1955年,国家为授衔的十大元帅举行庆功欢宴,宴会地点就在曲园酒楼.曲园酒楼制作了15桌地道的湖南菜.元帅们品尝后赞不绝口.

在线出版日期：2017-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：58-59