AHSA1基因缺失酿酒酵母株的构建及其对生长的影响

摘要：

目的 构建酿酒酵母AHSA1基因缺失菌株,并观察其对生长的影响.方法 运用基因同源重组技术构建单基因缺失的酿酒酵母株,采用生长曲线测定法和克隆形成实验检测AHSA1缺失对生长的影响.结果 成功构建AHSA1基因缺失酵母菌株.与野生型酵母相比,AHSA1缺失菌株的克隆形成能力及短期增殖活性明显降低.结论 AHSA1基因缺失可抑制酿酒酵母生长.

关键词：酿酒酵母、AHSA1、生长

所属期刊栏目：38

分类号：Q291

资助基金：国家自然科学基金;广东医科大学大学生创新创业训练计划项目;广东医科大学大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2021-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：656-659