猴头菌寡糖的分离及其结构确定

摘要：

@@ 猴头菌(Hericium erinaceu Pers)属于担子菌门猴头菌科,是名贵的药食兼用菌.市场上已有的药品胃乐新冲剂是由猴头菌发酵浸膏制得的制剂,对慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等多种消化道疾病有较好的疗效[1].到目前为止,对猴头菌活性成分的报道主要有多糖类[2]和甾醇类[3]化合物.

关键词：猴头菌浸膏、寡糖、电喷雾多级串联质谱

所属期刊栏目：28

分类号：O629;O657(有机化学)

资助基金：国家科技部振兴东北老工业基地专项基金2004BA907A15

在线出版日期：2007-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1313-1315