新方法制备不溶性丝素薄膜及其性质研究

摘要：

报道一种制备不溶性丝素强白薄膜的新方法.在温和搅拌下,将丝素溶液浓缩至16%,通过调整干燥温度和干燥速率,直接获得不溶于水的丝素薄膜.薄膜结构通过FTIR-ATR和XRD测定,同时对薄膜的机械性能进行研究.结果表明,丝素薄膜在干燥温度高于60℃时,有充足的β折叠结构存在,机械性能良好.当干燥温度为70℃时,材料的拉伸强度和断裂伸长率分别为29.8 MPa和59.6%,远远强于经过甲醇处理的丝素薄膜的机械性能.当干燥温度高于60℃时,材料在水中具有优异的稳定性.由于在丝素薄膜的制备中避免了甲醇的使用并使材料具有更好的机械性能,此方法制备的丝素薄膜更为安全,应用会更广泛.

关键词：丝素蛋白、机械性能、不溶性

所属期刊栏目：25

分类号：O631(高分子化学（高聚物）)

资助基金：国家重点基础研究发展计划973计划G1999064705;国家高技术研究发展计划863计划2002AA326030

在线出版日期：2004-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1752-1755