对生蒴蛤谷胱甘肽转移酶的光谱研究

摘要：

为深入了解海洋软体生物谷胱甘肽转移酶(GSTs)的性质和特点, 以对生蒴蛤肝肠为材料, 经GSH亲和层析与反向HPLC分离得到纯化蛋白(adGST), 经SDS-PAGE、凝胶过滤与飞行时间质谱分析确定该酶为双亚基组成, 全酶分子量50 000, 亚基为25 000.紫外光谱分析表明, 该酶在280 nm有最大吸收峰; 荧光光谱分析表明, 该酶的最大激发波长为280 nm, 在350 nm有最大发射峰; 用圆二色谱与傅里叶变换红外光谱对该酶进行二级结构测定, 结果表明, 该酶含有约35%左右的α-螺旋, 30%左右的β-折叠, 表明该酶属于典型的球状蛋白.

关键词：谷胱甘肽转移酶(GSTs)、圆二色谱、傅里叶变换红外光谱、二级结构

所属期刊栏目：24

分类号：Q55(酶)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划819-04-02

在线出版日期：2003-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1472-1476