酸奶碗:现制酸奶新品类

摘要：

对于不少轻食餐饮品牌来说,目前'酸奶碗'只是个引流产品.在收获一波流量后,消费者对这一产品的需求到底有多大,市场接受度到底有多广,能否成为继新茶饮后的独立赛道,还需要时间的验证
这个夏季,酸奶碗作为爆火单品成功"出圈".打开社交平台,过去热衷于吃贝果和沙拉的人们,最近都不约而同地晒起了酸奶碗.截至今年2月底,小红书平台上,酸奶碗的相关笔记量高达4.8万条,到了6月初,这一数字激增近14倍,达71万条."网红"酸奶碗不但吃足了流量红利,而且因标准化程度高、市场基础好、门店可复制性强,受到了众多商家的关注.

在线出版日期：2024-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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