第三方送餐是获利方
外卖O2O平台负责招徕食客、聚集订单,餐厅负责提供产品,第三方送餐机构则负责把产品送到食客手中.从某种角度来看,第三方送餐机构就像是餐饮界的快递公司——在外卖O2O模式的产业链条中,第三方送餐已经成为一个崭新的、充满商机的行业.
外卖成本有多高
对很多餐厅来说,外卖是不能说的痛.
“顾客一句‘我要订餐’,我们就得跑断腿.”醉川湘是一家中等规模的餐厅,菜品量大、口味好、价格适中,在食客中口碑良好,生意火爆,每逢周末门口都排着长长的队.一些顾客为省去排队之苦,更喜欢叫他家的外卖.
第三方
F252;R197;F713.36
2014-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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