饮食与肝癌

摘要：

肝癌是世界上最为常见的恶性肿瘤之一,其发病率和死亡率都相当高.因此,如何预防肝癌的发生并降低其发病率显得尤为重要.影响肝癌发病的原因很多,常见的有:HBV/HCV感染、黄曲霉素暴露、长期酗酒等;此外,吸烟、肥胖和糖尿病等也可增加肝癌的发病风险.然而近几十年来,随着人们饮食习惯的改变及对身体健康程度越来越重视,有研究者发现一些日常的饮食(如肉类、蔬菜、水果、咖啡及茶等),在肝癌的发生、发展中也起着不可忽视的作用.

机标关键词：饮食习惯、肝癌发病、发病率、身体健康、黄曲霉素、恶性肿瘤、糖尿病、死亡率、预防、酗酒、吸烟、水果、蔬菜、肉类、咖啡、感染、风险、肥胖、程度

分类号：R73;R18

在线出版日期：2016-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51