常吃八类食品足以致死

摘要：

@@ 一、腌制类食品代表:酸菜、咸蛋、咸肉……垃圾标签:1.含三大致癌物之一:亚硝酸盐2.在腌制过程中容易滋生微生物3.影响黏膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害这类食物含有大量的盐,腌制中就会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺,这是一种很强的致癌物质.腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,易造成口腔溃疡、鼻咽炎,对肠胃有害,多盐还易造成高血压.

机标关键词：食品、亚硝酸盐、腌制、致癌物质、制过程、微生物污染、食物、黏膜系统、口腔溃疡、亚硝胺、高血压、鼻咽炎、咸肉、咸蛋、酸菜、人体、垃圾、标签

分类号：R39;TS2

在线出版日期：2010-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57