酒店管理专业实习中的校企合作模式研究——以广州地区为例

摘要：

酒店管理专业学生到旅游企业实习是学校完成教学计划、旅游企业缓解旺季用工压力和降低人力资源成本双方合作共赢的选择.以广州的酒店实习校企合作为研究对象,分析了企业与学校在实习目的、岗位安排、计划制定等方面的矛盾,并从学校、学生、企业的角度,提出了实施对等合作、深化教学改革、明确实习目标等解决方法.

关键词：旅游管理、专业实习、校企合作模式

分类号：G642.0(高等教育)

资助基金：2008年广州市属高校科技计划项目"旅游高等教育产学研三自模式研究"课题编号08B074;广州市第二批教育教学改革项目"旅游本科院校实践教学校企合作的创新与实践"穗教高教2009年8号文

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32