大豆蛋白质纤维的超微结构

摘要：

为了查明影响纤维性能的各级结构特征,利用JSM-5600型扫描电子显微镜对大豆蛋白质纤维的形态结构和超微结构进行探索,并观察到了大豆蛋白质纤维的巨原纤结构,这些巨原纤的平均直径在1μm左右,它们之间存在着较大的缝隙和孔洞.

关键词：大豆蛋白质纤维、超微结构、巨原纤

所属期刊栏目：26

分类号：TS102.512(纺织工业、染整工业)

在线出版日期：2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：45-46