玉米芯酸提水溶性多糖CCCP的分离纯化和结构研究

摘要：

玉米芯用PH=3的HCl煮提得到酸提水溶性粗多糖.该粗多糖组成为Glc,Xyl,Gal,经乙醇分级和Sepharose CL-6B柱层析纯化,得到多糖CCCP.经Sephadex A-25柱层析、比旋光度测定、醋酸纤维薄膜电泳等方法鉴定CCCP为均一多糖.经唾液淀粉酶解、纤维素酶解、部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解、甲基化分析及IR,GC和GC/MS等方法分析表明:CCCP为少分枝结构;主链由吡喃型(1→3)Xyl构成,在O(4)处有分枝;支链主要由(1→4)Glc构成,在O(6)处有分枝,支链还存在1→3,1→6键型连接的Glc,Gal;末端基为Xyl,Glc,Gal.

关键词：玉米芯多糖、分离纯化、结构研究

所属期刊栏目：21

分类号：Q539(糖（醣）)

资助基金：吉林省科技厅科研项目20010551

在线出版日期：2005-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：50-54