"三小"食品安全相关法律问题之思考

摘要：

"三小"食品问题从生产经营到消费再到监管, 涉及了社会生活的方方面面, 各类社会关系错综复杂, 其中的某些法律问题一直是学术焦点.如何理清各种法律关系, 如何准确对各种问题进行法律定性, 以及如何科学、合理地对整个"三小"食品行业制定各项规则都面临着巨大的挑战.论文认为应当对食品生产加工小作坊、小餐饮实行许可制度管理, 对食品摊贩实行登记备案制度管理;有关职能部门制定相关扶持政策和措施, 引导和鼓励具有各地特色的食品"三小"整合改制, 实现企业化规范, 不断增强市场竞争力;动员全社会的力量进行风险管理;进行全方位、多层次的宣传.

关键词："三小"食品、小作坊、小餐饮、小摊贩

分类号：D922.16(中国法律)

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：124-125