基于分子印迹技术检测鸡肉中16种喹诺酮药物残留

摘要：

建立了同时测定鸡肉中氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、二氟沙星、吡哌酸、麻保沙星、依诺沙星、氟罗沙星、奥比沙星、尤利沙星、加替沙星16种喹诺酮类药物残留的分子印迹固相萃取 (MISPE) -超高效液相色谱-串联质谱 (UPLC-MS/MS) 检测方法.样品均质处理后, 用磷酸盐缓冲溶液提取, 经MISPE柱上样, 依次用水、乙腈、2％乙酸乙腈、0.1％氨水淋洗, 5％氨化甲醇洗脱, 用BEHC18柱分离, 以乙腈-0.1％甲酸水溶液为流动相, 梯度洗脱, 电喷雾正离子多反应监测模式下, 外标法定量.实验对上样液、淋洗与洗脱液的条件进行优化, 结果表明, 16种喹诺酮类药物检出限为0.08μg/kg, 定量限为0.25μg/kg;药物浓度在0.25～200μg/L范围内相关系数 (r) 均大于0.99;在0.25、2.5、5.0μg/kg三个添加水平下, 各药物回收率为88.6％～101.9％, 相对标准偏差 (RSD) 为2.9％～10.5％.该方法灵敏度高, 操作简单、快速.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱、分子印迹固相萃取、喹诺酮类药物、鸡肉

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分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金31772802;安徽高校自然科学重点研究项目KJ2017A132;安徽省优秀青年人才支持计划重点项目gxyqZD2016041

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：152-158