液相色谱-串联质谱法同时测定黄鳝肌肉组织中6种激素残留

摘要：

建立了同时测定黄鳝肌肉中苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇、丙酸睾酮、乙酸炔诺酮、左炔诺酮、甲睾酮6种激素的液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS).试样经酶解后用乙酸乙酯提取,提取液氮吹至近干,用2 mL乙腈-水(体积比1∶1)溶解,冷冻离心脱脂净化.用SB-C18色谱柱(50×2.1 mm,1.8μm)分离,以乙腈-水为流动相,梯度洗脱,在电喷雾正离子模式下进行多反应监测(MRM)的定性定量分析,外标法定量.6种目标物检出限为0.25～1.0 μg/kg,定量限为0.5～2.0 μg/kg,6种目标物在0.5～100 μg/kg范围内线性相关系数r均大于0.99,在6个加标水平下的平均回收率为70.5％～107.2％,相对标准偏差(RSD)为3.9％～9.5％.该方法的样品前处理简单快速,灵敏度高,适用于黄鳝等蛋白脂肪含量高的动物组织中激素类药物多残留的同时测定.

关键词：液相色谱-串联质谱、激素、残留

所属期刊栏目：31

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：江西省水产品质量安全风险评估水产项目2013-01

在线出版日期：2015-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：208-212