蒟蒻泡腾片中葡甘露聚糖的分光光度测定

摘要：

本文报道了3,5-二硝基水杨酸分光光度测定蒟蒻泡腾片中葡甘露聚糖的方法.结果表明,该方法回收率为98.6%～99.2%,方法精密度(RSD)为2.7%～3.1%.该法为魔芋葡甘露聚糖开发成固体饮料和保健品提供检测依据

关键词：葡甘露聚糖、魔芋、饮料、分光光度法、3、5-二硝基水杨酸

所属期刊栏目：25

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2010-01-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：618-620