酶催化动力学荧光法测定乙醇

摘要：

利用醇脱氢酶(ADH)催化乙醇与氧化型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)反应的原理,通过测定还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)荧光强度的变化率得出其酶促反应速度,对应乙醇浓度而制得标准曲线,试样中乙醇含量由标准曲线求得,检出限为4.0×10-6mol/L.考察了试剂用量、pH、共存组分对测定的影响.该方法简便、快速、准确.

关键词：乙醇、酶法测定、醇脱氢酶、动力学荧光法

所属期刊栏目：24

分类号：O657.39(分析化学)

资助基金：中南民族大学校科研和教改项目YZZ05018

在线出版日期：2008-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：224-226