应用型高校"食品生物化学"课程立体化教学改革与实践

摘要：

以实地授课为基础,辅之以教学理论研究教学改革;从实地授课中得到教学课程改革研究结论,认真分析课程思政在教学实践创新过程中的切入点,并进行更深层次的剖析,将课程学习的大量学生案例进行整合分析,找出成功案例与切实可行的教学模式.通过实践及时总结有益心得,对不足之处进行深刻反思,立足以学生为中心的教学思想,积极利用该课题的研究成果推进"食品生物化学"课程建设,系统分析"食品生物化学"课程"思政"与"专业思政"的有效结合及实施方法,对思政教育在课堂教学过程的融入提出探讨,实现育人的目标.

关键词：食品生物化学、教学改革、教学实践、课程思政

所属期刊栏目：52

分类号：G642.0(高等教育)

资助基金：新疆理工学院校级一般项目ZY202102

在线出版日期：2023-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：117-120