黄色短杆菌产L-苏氨酸的中试发酵工艺研究

摘要：

对黄色短杆菌在发酵罐中产苏氨酸的发酵工艺进行研究.通过单因素试验确定了培养时间、温度、pH和接种量的最优条件.在单因素试验的基础上,利用正交试验确定发酵最优条件.结果证明:在最优试验条件下(温度30℃,pH 7,接种量10％),L-苏氨酸产率为12.14％.

关键词：黄色短杆菌、L-苏氨酸、发酵工艺

所属期刊栏目：45

分类号：TQ92(其他化学工业)

在线出版日期：2016-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：103-105,113