响应面优化微泡菌ALW1产褐藻胶裂解酶的发酵条件

摘要：

采用单因素和响应面法对产褐藻胶裂解酶菌种Microbulbifer sp.ALW1发酵产酶的培养条件进行优化.通过单因素实验,得到发酵条件如下:培养基初始pH 7.5,接种量5％,装液量50 mL,温度25℃,最大酶活力达到117.1 U/mL.在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken设计和响应面分析,得到最佳的发酵培养条件:培养基初始pH 8.0,接种量6.5％,装液量50mL,温度23℃,褐藻胶裂解酶活力达到130 U/mL,比基础培养条件下提高16.5％.

关键词：微泡菌ALW1、褐藻胶裂解酶、响应面分析、条件优化

所属期刊栏目：45

分类号：TQ92(其他化学工业)

资助基金：国家海洋公益性行业科研专项201505033;福建省科技重大专项专题项目闽科计[2015]66号;福建省高校产学合作项目2016N5008

在线出版日期：2016-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：75-80