无溶剂体系脂肪酶Lipozyme TL IM催化拆分DL-薄荷醇

摘要：

为提高非水相脂肪酶法拆分DL-薄荷醇反应的底物浓度,建立了以乙酸乙烯酯为酰基供体的无溶剂体系.实验考察了底物浓度、酶量、温度和反应时间等因素对脂肪酶Lipozyme TL IN动力学拆分DL-薄荷醇的影响,得到最佳反应条件为DL-薄荷醇浓度2.8 mol/L,酶用量0.5 g,反应温度30℃,反应时间6h.此条件下,反应转化率为22.7％,e.e.p为99.1％.脂肪酶Lipozyme TLIN重复利用20次,酶立体选择性基本不变,相对酶活为38.7％.

关键词：Lipozyme TL IM、DL-薄荷醇、拆分、无溶剂体系

所属期刊栏目：44

分类号：O621(有机化学)

在线出版日期：2016-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：15-18