米尔贝霉素产生菌种子培养工艺及移种标准的研究

摘要：

为提高米尔贝霉素发酵效价及发酵稳定性,对米尔贝霉素产生菌的种子培养工艺和移种标准进行了研究.结果表明,一级种子培养的较佳条件为:接孢量为3％(斜面孢子生长8d,孢子悬液浓度为1×108～7×108个/mL),28℃培养41h.可适用于菌株的分离纯化及摇瓶发酵的种子液制备.同时,为了更好地与发酵罐的放大研究相衔接,采用二级种子培养的较佳工艺条件为:一级种子培养30 h后,接入二级种子培养基,培养43 h,此时种子液pH值约7.2,菌浓约29％～33％,总糖含量20 g/L,氨基氮含量292 mg/L,与一级种子的生长状况和生产水平相比,种子液菌浓和米尔贝霉素产量分别提高了4％和5.6％.

关键词：米尔贝霉素、种子培养工艺、移种标准

所属期刊栏目：44

分类号：TQ45

在线出版日期：2015-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：28-33