可再生材料生产鼠李糖脂的研究进展

摘要：

以鼠李糖脂作为生物表面活性剂,越来越受到欢迎,然而由于经济方面的原因,鼠李糖脂还没有得到广泛的应用,本文探讨了各种廉价的可用于发酵生产鼠李糖脂的可再生资源,并对其经济性做了评估.

关键词：生物表面活性剂、鼠李糖脂、可再生资源

所属期刊栏目：43

分类号：X32;TG7

在线出版日期：2014-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19