玉米熟化蛋白自燃因素分析

摘要：

@@ 在味精生产过程中,制糖工序中产生的糖渣一般都是作为饲料来加工销售,命名为熟化蛋白.熟化蛋白的原料一般是玉米糖渣,还可以用小麦糖渣、大米糖渣、木薯糖渣等来加工生产熟化蛋白.由于原料的不同,有些厂家的熟化蛋白在存放以及运输途中,往往有自燃的现象发生,对熟化蛋白的生产销售产生了不良的影响.自燃现象的产生,不仅和原料有关,同时和温度、湿度等有密切的关系.从不同方面查找自燃的相关因素,寻求合适的方法规避自然现象的产生.

机标关键词：玉米糖、熟化、蛋白、自燃、原料、自然现象、相关因素、生产销售、生产过程、加工销售、加工生产、制糖、运输、小麦、温度、味精、饲料、湿度、木薯、命名

所属期刊栏目：40

分类号：S81;TP3

在线出版日期：2012-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：13-14