发酵罐降温盘管渗水原因浅析及防治

摘要：

@@ 微生物发酵设备经过几十年的创新发展,生产规模的扩大,发酵罐容积已从n×10m3变为n×102m3(1<n<10),由人工控制升级到计算机自动控制.谷氨酸发酵产酸率,后道提取收率快速提高.但长期以来,特别足使用年限较长的发酵罐,降温盘管结垢渗水及焊缝断裂等现象,制约困扰着发酵生产水平的提高.如果盘管渗漏将会造成发酵罐染菌,乳酸升高,转化率下降基至倒罐等,并且给后道工序提取造成困难,影响提取收率.

机标关键词：发酵罐、降温、盘管、渗水、原因浅析、提取收率、计算机自动控制、生物发酵设备、谷氨酸发酵、使用年限、生产水平、生产规模、人工控制、快速提高、后道工序、创新发展、转化率、产酸率、现象、升高

所属期刊栏目：38

分类号：U22;TV7

在线出版日期：2009-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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