鸡精干燥影响因素分析

摘要：

本文简要介绍了鸡精的生产工艺及干燥方法,通过对鸡精生产干燥过程影响因素的分析,找出影响鸡精干燥的主要因素,使鸡精在最短时间内达到干燥要求,并且获得了高质量产品的操作参数.

关键词：鸡精、干燥、流化床

所属期刊栏目：35

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41