反调pH值提取谷氨酸探讨

摘要：

@@ 目前国内绝大多数谷氨酸生产厂家提取谷氨酸都是采用带菌体低温等电--离交法.此法随着工艺不断改进完善谷氨酸的提取收率已达95%以上,是个很成熟的工艺.

机标关键词：提取收率、谷氨酸、生产厂家、工艺、离交法、菌体、国内

所属期刊栏目：32

分类号：TQ922.1(其他化学工业)

在线出版日期：2007-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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