由发酵初期乳酸生成量控制青霉素的首次添加时间

摘要：

@@ 以甘蔗糖蜜为原料,采用大接种量,在发酵对数生长期早期添加青霉素和(或)界面活性剂,之后连续流加糖的发酵工艺,是国外谷氨酸发酵普遍采用的方法.目前我厂采用此法较为成功.

机标关键词：谷氨酸发酵、乳酸、生成量、控制、青霉素、界面活性剂、对数生长期、甘蔗糖蜜、发酵工艺、流加糖、接种量、后连续、原料、方法

所属期刊栏目：32

分类号：TQ92(其他化学工业)

在线出版日期：2007-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：7-10