好气性发酵空气循环对其生产影响的防治

摘要：

本文提出了好气性发酵在假定的生产间内,空气循环理论,阐述了空气循环量及循环周期对生产的影响,并主要从发酵排气和进气两方面,提出了稳定发酵生产的方法和措施.

关键词：好气性发酵、空气循环、尾气处理、空气过滤

所属期刊栏目：32

分类号：TS264(食品工业)

在线出版日期：2007-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10,2