氨基酸的制造技术

摘要：

@@利用生物反应器的氨基酸制造方法
1 利用酰化氨基酸水解酶生产氨基酸
这是由化学合成法制成的DL-氨基酸光学分割的方法，于二十世纪五十年代开发成功并实现工业化。利用霉菌生成的酰化氨基酸水解酶的不对称水解酶法，是一种可以高收率获得光学纯度很高的L-氨基酸的优良方法。……

机标关键词：氨基酸、水解酶、二十世纪五十年代、制造方法、实现工业化、生物反应器、酰化、化学合成、光学纯度、高收率、不对称、生产、霉菌、酶法、开发、分割、法制

所属期刊栏目：31

分类号：D82;D67

在线出版日期：2007-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43