柞蚕蛹中营养成分的分析

摘要：

@@ 1引言
柞蚕蛹又名茧蛹,为天蚕蛾科动物柞蚕(antheraeae pernyi geurin-meneville)新鲜或干燥的蛹.在我国分布很广,民间多把它当做一种高营养的风味佳品.

机标关键词：柞蚕蛹、高营养、民间、干燥、风味、分布、动物、蚕蛾

所属期刊栏目：28

分类号：O65(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：655