分子印迹光子晶体凝胶传感器检测食品中的防腐剂

摘要：

将响应性光子晶体与分子印迹技术相结合,建立了一种反蛋白石结构的分子印迹光子晶体凝胶传感器,并成功用于水果罐头中痕量防腐剂尼泊金乙酯的筛查.该传感器对尼泊金乙酯具有良好的识别能力,抗干扰能力强,对待测物的识别过程可通过光纤光谱仪转化成可读的光学信号,其布拉格衍射峰位移值与尼泊金乙酯浓度呈线性相关,定量下限为83 mg/L,且可重复使用.该检测平台具有便携式特征,无需对样品进行前处理,可准确、灵敏、快捷地检测复杂样品中的目标分析物,适于现场快速筛查和检测.

关键词：分子印迹、光子晶体、传感器、尼泊金乙酯

所属期刊栏目：36

分类号：O657.3;S482.294(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金项目21477026;广东省自然科学基金项目2014A030313525;广州市科技计划项目201607010295;国家级大学生创新项目201511078008

在线出版日期：2017-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1023-1028