高效液相色谱法对粉条中甲醛含量的快速检测

摘要：

建立了Nash试剂柱前衍生高效液相色谱法快速测定土豆粉条样品中甲醛含量的分析方法.考察了衍生试剂、衍生反应条件及衍生物的稳定性.Nash试剂柱前衍生,产物经Agilent Zorbax Eclipse XDB-C18(4.6mm× 250 mm,5μm)柱分离,采用可变波长扫描紫外检测器(VWD)检测,检测波长412 nm;流动相为乙腈-水(30:70),流速为0.8 mL· min-1.方法在0.00 ～0.80 mg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.999 8.粉条样品的加标回收率为92％ ～ 94％,RSD为0.75％～ 1.5％,检出限为0.043 μg/g.该方法能满足快速筛查粉条中甲醛类防腐剂的要求.

关键词：Nash试剂衍生、土豆粉条样品、甲醛、快速测定、高效液相色谱法

所属期刊栏目：30

分类号：O657.72;TQ224.122(分析化学)

资助基金：秦皇岛市科学技术研究与发展计划项目201101A128

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1392-1395