QuEChERS/液相色谱-串联质谱法同时测定鱼肉中30种激素类及氯霉素类药物残留

摘要：

建立了鱼肉中8种雌激素、5种雄激素、6种孕激素、8种糖皮质激素及3种氯霉素类药物多残留的QuEChERS/液相色谱-串联质谱(LC - MS/MS)同时测定方法.均质样品用水分散后加乙腈提取,经分散固相萃取净化后,采用ZORBAX Extend-C18色谱柱(100 mm ×2.1 mm,3.5 μm)分离,分别在电喷雾正、负离子模式下以多反应监测(MRM)方式检测.正离子模式下的流动相为水-乙腈,负离子模式下的流动相为0.1％氨水-乙腈.结果表明,30种药物在相应的质量浓度范围内线性良好,相关系数均大于0.99,在3个加标水平下的平均回收率为63％ ～ 118％,相对标准偏差(RSD)为3.8％～18.2％,检出限(LOD,S/N≥3)和定量下限( LOQ,S/N≥10)分别为o.03 ～ 1.6 μg/kg及0.10～ 5.0 μg/kg.市售多种鲜活鱼类的测定结果表明,该方法简便快速、灵敏可靠、经济有效,适用于鱼肉中激素类及氯霉素类药物多残留的同时快速测定.

关键词：QuEChERS、液相色谱-串联质谱、雌激素、雄激素、孕激素、糖皮质激素、氯霉素、鱼肉

所属期刊栏目：30

分类号：O657.63;R977.1(分析化学)

资助基金：广东省科技计划重点专项"农产品检测监控与追溯技术研究与示范"资助项目2009A020101004

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1329-1337