氢化物-原子荧光法测定粮食中的砷

摘要：

研究了氢化物-原子荧光法测定粮食中砷的适宜条件,试验了酸介质和还原剂的用量对测定砷的影响,选择了仪器的最佳工作条件及氢化物发生条件,试验了生成氢化物元素及粮食中常见元素对测定的干扰情况. 在测定条件下,砷的线性范围为0～80 μg/L,检出限为0.3 μg/L. 用该法测定了标准物质小麦粉及大米,结果与推荐值吻合.方法快速、准确 ,应用于进口粮食中砷的检测,获得满意结果.

关键词：氢化物、原子荧光、测定、粮食、砷

所属期刊栏目：18

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60