10.3969/j.issn.1002-7173.2020.17.013
自热食品能“热”多久?
2020年以来,新冠肺炎疫情的暴发给居民日常生活造成不方便.因为无法外出聚餐,以自热火锅为代表的自热食品成为消费者的“新宠”.超市里曾经被泡面牢牢占据的方便食品货架,迅速被自热火锅、自热饭、自热面抢走半壁江山.自热食品在广受关注的同时,也受到一定的质疑,从营销方式到行业前景,再到安全隐患,都是网友的聚焦点.
2020-10-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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