刍议食品质量认证与中国食品安全

摘要：

市场经济带动竞争,使得商家为了在行业中占有更高的额度而运用各种方式,导致经济利益的驱使,造成食品质量问题屡禁不止.食品质量控制是全过程控制,要求食品认证单位对于此要高度认识,将这项在与食品生产的过程相结合,实施跟踪式管理,包括加工的过程中以及经营管理的过程中都要将食品安全放在首位,保证食品质量认证切实地发挥作用,保证中国食品安全.本论文着重于研究食品质量认证与中国食品安全方面的内容.

关键词：食品、质量认证、食品安全

在线出版日期：2020-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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