餐饮业SCP范式分析

摘要：

本文未针对某一家企业进行分析,而是从宏观上对餐饮行业进行scp模式探讨,揭示了我国餐饮行业结构和行为的主要特征及整个餐饮业的市场绩效状况,为该行业的管理提出一些建议.

关键词：餐饮业、scp模式、产业组织

分类号：F71;X79

在线出版日期：2020-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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