油菜籽中硒的形态分析

摘要：

我国是油菜籽生产大国,油菜种植面积达647万公顷,产量达1000万吨,油菜的栽种面积和总产量均占世界第一位.从油菜籽中提取的菜油是良好的食用油,榨油后的饼粕也含有十分丰富的营养成分.菜籽饼粕是一种极其可观的蛋白质资源库,可作为优良的食用蛋白或饲用蛋白资源.为综合利用这一优质资源,国内外许多学者都曾对菜籽饼粕进行过广泛的研究.本文叙述了微波消解-石墨炉原子吸收法测油菜籽及菜饼、 菜油中微量硒的方法,采用Pd作基体改进剂.文章研究了微波消解溶剂、 微波时间和消解温度对样品消解效果的影响,优化了石墨炉原子吸收光谱法测定的条件,建立了一种快速检测油菜籽中硒的有效方法.

关键词：石墨炉原子吸收光谱分析、微波消解、硒、基体改进剂

在线出版日期：2019-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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