加强乡村流动饭店监督管理的探索

摘要：

乡村流动饭店在给广大农民朋友们带来快捷、 方便、 满意的同时,由于其具有经营者素质不一、 数量较多、 地点不定、 设备设施简陋等特点,存在着极大的食品安全隐患.几年来,由乡村流动饭店引发的食源性疾病,特别是食物中毒事件屡见报端,已经引起政府的高度关注,并投入了大量的人力、 物力进行整治,但效果不甚明显.这已经成为执法部门的一个老大难的问题.

关键词：流动饭店、生存现状、整改措施

在线出版日期：2019-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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