餐饮服务食品安全监管问题研究

摘要：

"民以食为天,食以安为先".随着经济的发展,人民对于美食的需求越来越多样化,食品开始不断的推陈出新,无论是在种类上还是在加工的工艺上都不断的进行改进,这就使得食品很好的获得了市场的认可.但是近几年食品安全问题屡屡出现,添加剂有害人体健康,地沟油等相关食品安全问题屡屡出现,这固然有黑心商家为追求暴利的原因在其中,还有很大一部分原因,但是也突出了当前我国的食品安全监管也存在一定问题.

关键词：食品安全、监督管理、《食品安全法》

在线出版日期：2018-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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