老字号食品品牌文化的传播 ——以德州扒鸡文博馆为例

摘要：

德州扒鸡是山东省德州市的特产之一,深受世界各国消费者的喜爱,是我国美食苑中历史最长的"中华老字号"之一,德州扒鸡品牌文化源远流长,为了将这种老字号食品的品牌文化进行更深刻更体系更广泛的传播,德州扒鸡有限公司建立了德州扒鸡文博馆.本文以德州扒鸡文博馆为例,深入探究如何更好的利用博物馆的形式对老字号的品牌文化进行传播,通过分析德州扒鸡文博馆的利弊来探索在这种品牌传播形式下应该注意的问题.

关键词：德州扒鸡、文博馆、品牌文化、老字号

分类号：TS2;F71

在线出版日期：2017-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：205-206