浅谈饮食和文化

摘要：

序言
胶东饮食文化及其重要,胶东文化如今受到越来越多的关注,其节日饮食文化也不例外.饮食文化的研究不仅包括对饮食的研究,也包括对孕育该饮食的文化的研究.本文是以文化人类学的视角来观察和研究中秋节、七夕节、元宵节的饮食文化,从文化的起源、特色等多方面对这些节日的饮食和文化进行研究.

机标关键词：饮食文化、文化人类学、文化的起源、节日、胶东文化、中秋节、元宵节、七夕节、特色、视角

分类号：B08;TU9

在线出版日期：2017-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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