10.3969/j.issn.1673-9604.2016.06.042
追“茶”到底直击茶产品安全问题
“柴米油盐酱醋茶”,这句中国俗语中的开门七件事充分说明了茶在中国文化中的重要性,也由此而见,在中国和平盛世的时候,茶也成为文人雅士的消遣,甚至于与琴棋书画并列。直至现在,“以茶会友”也是人们人际交往的重要形式,朋友相见,手捧清茶一杯,商谈叙事,何其惬意。然而,在福建省食品药品监督管理局公布2016年第1期食品安全监督抽检信息中,在“茶叶及相关制品、咖啡”3053批次,发现94批次不合格样品,里面有大家比较熟知的“天福”、“富芳”、“桐木关”等商品茶上了“黑榜单”,铁观音、金骏眉、正山小种问题尤其突出。问题茶叶一时成为中国茶叶行业的“问题疫苗”,令人“谈茶色变”,心惊胆战。
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TS2;S57
2016-10-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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