饮食(三篇)

摘要：

@@ 饺子的形式
饺子的形式可以多种多样,我还是喜欢一种老式的,如今只能在小家小户才见得着--端上桌来的饺子底部印着细垅般的痕迹,那痕迹本身就有一股暖洋洋的味道,那是家的味儿.
今天极少见了;饺子的发展变化几乎和时代一样快,令人担心这种食物在变化中会失去本色.
老式的饺子也是我小时候的饺子.包好之后一定要放竹盖帘儿上站一站,等着印上痕迹,那是饺子的完成式,合格证章.孩子们包饺子总要受到长辈们并无恶意的嘲讽:瞧瞧,那叫什么饺子!饺子如同年龄,是值得骄傲的.

在线出版日期：2005-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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