服务性学习在食品营养健康课程思政中的实践

摘要：

当前食品营养健康课程思政较多体现在理论教学中,存在教学形式单一、实践教学缺乏设计、课程思政应用性和针对性体现不充分、与专业教育结合度不足等问题.基于服务性学习理论,探索服务性学习与食品营养健康课程思政的契合点,通过聚焦国家健康政策,改革教学模式,挖掘课程思政的深度;践行社会主义核心价值观,知识技能并重,拓展课程思政的广度;关注公众营养健康,服务地方民生福祉,呈现课程思政的温度等积极构建高校课程思政的实践路径,以更好地落实"立德树人"根本任务.

关键词：课程思政、服务性学习、食品营养健康教学

分类号：G420(教学理论)

资助基金：福建省职业技术教育中心重点课题GA2021012

在线出版日期：2023-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：95-100