啤酒游戏在高职《供应链管理》教学中的应用

摘要：

在经济全球化背景下，供应链结构越来越复杂，供应链管理在缺乏有效管理的情况下，会产生牛鞭效应，啤酒游戏可以让学生深刻体会这种需求变异放大效应。啤酒游戏的优化，结合了高职学生的学情特点，提出“1＋2＋4”模式，简化了角色数目，设置批发商与零售商的专用游戏卡片，设计了各角色专用表格，让整个游戏更易于操作。啤酒游戏的优化与应用对高职供应链管理教学意义重大，是教学模式的一种全新的突破，更适合高职学生对实践课程的要求。

关键词：啤酒游戏、供应链管理、教学、优化、应用

分类号：G642.3(高等教育)

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：48-52