改进测定鱼粉中挥发性盐基氮方法的探讨

摘要：

本文采用碳酸钾溶液作碱性试剂,并用自动凯氏定氮仪测定鱼粉中的挥发性盐基氮,与国标GB/T 5009.44-1996中半微量定氮法比较,两种方法无显著性差异,测定结果令人满意.该方法快速、准确.

关键词：自动凯氏定氮仪、挥发性盐基氮、鱼粉

所属期刊栏目：16

分类号：O656.31(分析化学)

在线出版日期：2007-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：84-86